柿酒

たった今柿酒を着けました。結局、丁度良い焼酎が無かったので、久米仙の古酒４３°にしました。取りあえずの目安、半年後が楽しみです（≧∀≦）

ついでに六月につけたプラム酒をろ過＆移し変えをしたのですが、ちょっと濁りがあるものの、香りが(・∀・)イイ!!、味も(・∀・)イイ!!　実を取り出しての熟成に入りました。

でも、もう飲めるんだよなー。飲んでしまわないようになるべく忘れるようにします。できるだけ…タブン。